Podívejte se na seznam alergenů

Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU (1.) obiloviny obsahující lepek (2.) korýši a výrobky z nich (3.) vejce a výrobky z nich (4.) ryby a výrobky z nich (5.) jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich (6.) sójové boby a výrobky z nich (7.) mléko a výrobky z něj (8.) skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (9.) celer a výrobky z něj (10.) hořčice a výrobky z ní (11.) sezamová semena a výrobky z nich (12.) oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg (13.) vlčí bob a výrobky z něj (14.) měkkýši a výrobky z nich.